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다들 집에 스테인리스로 된 후라이팬이나 냄비 하나쯤은 가지고 계시죠?
스테인리스 후라이팬이나 냄비를 쓰다 보면 분명히 깨끗이 씻고 닦았는데도
기름때 같은 무지개 얼룩이 남는 경우가 있습니다.
오늘은 이 무지개 얼룩이 무엇인지 알려드리고,
간단하고 빠르게 무지개 얼룩을 없애는 법까지 말씀드리려고 합니다!
제 이전 글에서도 언급했지만,
스테인리스 소재의 주방도구는 장점이 아주아주 많습니다.
2021/03/03 - [일반상식] - 스테인리스 스틸 후라이팬과 냄비 100% 활용하기
2021/03/02 - [일반상식] - 후라이팬 냄비 재질 추천: 어떤 재질이 최고일까?
하지만,
처음의 반짝거림과는 달리 쓰면 쓸수록 기름이 남은 것처럼 무지개 얼룩이 보이기 시작합니다.
분명히 정말 열심히 씻어내고 닦아냈는데도 말이죠.
마음이 상하기 시작합니다.
스테인리스 후라이팬이나 냄비는 좋은 만큼 비싸기도 하거든요.
일단, 이 무지개 얼룩은 기름이 남은 것이 아니니 걱정하지 않으셔도 됩니다!
지금부터 알려드릴게요~
무지개 얼룩이 나타나는 이유
스테인리스 소재의 무지개 얼룩은 "열 틴트"라고 부르는 것입니다.
스테인리스라는 소재에는 소량의 크롬이 함유되어 있어서, 부식과 녹을 방지해주는 역할을 합니다.
이 크롬과 공기 중의 산소가 맞닿는 과정에서 스테인리스 후라이팬이나 냄비 등의 도구에는 보호층이 형성됩니다.
스테인리스를 고온으로 가열하게 되는 과정이 반복되면, 즉 요리를 계속해서 하게 되면,
이 보호층이 두꺼워져 무지개 얼룩처럼 보이는 것뿐입니다.
무지개 얼룩이 스테인리스의 성능이나 안전에 영향을 미치나요?
이 대답은 아주 간단한데, 바로 "아니오"입니다.
무지개 얼룩은 100% 1000% 순전히 겉으로 보기에 나쁜 것뿐입니다.
스테인리스 무지개 얼룩 없애는 법
기본적으로 시장에 나와있는 스테인리스 전용 클리너를 사용하면 이 무지개 얼룩이 사라지고,
처음처럼 반짝반짝한 스테인리스 후라이팬이나 냄비로 만들 수 있습니다.
하지만 또 이렇게 제품을 굳이 사서 하는 게 싫긴 하잖아요?
그럴 때는 식초와 부드러운 스펀지만 준비해주시고,
아래의 순서로 스테인리스를 닦아주시면 됩니다.
1단계
희석된 식초를 무지개 얼룩에 부으세요.
2단계
부드러운 스펀지를 사용하여 무지개 얼룩이 있는 부위를 청소해줍니다.
스펀지는 매직큐브같은 마모성 스펀지가 아닌, 일반 스펀지를 사용해주시면 됩니다.
3단계
흐르는 물에 헹구고 완전히 말려주세요.
1분도 채 안 걸려서 스테인리스 후라이팬이나 냄비 등
모든 스테인리스 제품을 다시 반짝반짝하게 만들 수 있습니다.
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